椒盐葱花卷

1/12. 材料：光明鲜牛奶、普通面粉、安琪酵母粉
实际用量：面粉500克，温牛奶250克，酵母5克

2/12. 牛奶温下，将酵母粉放入牛奶中，静置5分钟左右，让酵母活跃起来

3/12. 将牛奶倒入面粉中，揉成团，盖上保鲜膜

4/12. 发酵至2倍大，按下去不会反弹，里面呈蜂窝状

5/12. 放在面板上再揉，排出空气

6/12. 搓成长条，切成段

7/12. 取一揉圆按扁，擀成2毫米左右的面皮

8/12. 刷上葱油，撒上葱花跟椒盐粉，适量盐

9/12. 卷起来成长条

10/12. 均匀的切成小段

11/12. 取两个切好的小段，叠起来，用筷子用力一按，以此类推