新奥尔良鸡肉披萨

1/19. 把腌制好的鸡肉煎熟，切块，青椒切成圈圈的形状，午歺肉和马苏里拉都切成条状。

2/19. 西红柿，洋葱，都切成小丁，肉剁成肉泥。先制作披萨酱

3/19. 锅烧热，切入一块黄油，没有黄油放色拉油也行，但是放黄油比较香。

4/19. 放入洋葱炒香

5/19. 炒到水气没有，表面焦黄，就可以了

6/19. 再把肉放到里面略炒。

7/19. 接着把蕃茄放入炒锅内炒一下

8/19. 少放点水，放一点盐，慢慢煮到汤汁浓稠

9/19. 放入蕃茄酱。

10/19. 撒点黑胡椒，我喜欢黑胡椒，放了好多，哈哈

11/19. 再放入披萨草，最后把酱汁收干一点，要不一会烤批萨的时候会有水份溢出，影响成品口感

12/19. 面发好后，擀成方型，因为人多，我不用披萨盘烤，直接烤盘上

13/19. 烤盘垫锡纸，把擀好的面片放入，用叉子在面片上随意叉一下，以防止烤时膨胀。

14/19. 放入炒好的披萨酱。

15/19. 放入煎好的鸡腿肉

16/19. 再放入午餐肉

17/19. 青椒圈

18/19. 最后撒入马苏里拉芝士，烤箱180度，上下火，预热五分钟，然后把披萨放入中层，烤二十分钟左右，