窝瓜陷面包

1/11. 准备面团所需材料。

2/11. 准备好窝瓜泥。

3/11. 将高筋粉150克、糖5克、盐2克、酵母2克、鸡蛋清1个、玉米油15克及适量水 ，用后油法揉成光滑面团。

4/11. 盖盖儿，放温暖处醒发至两倍大。

5/11. 排气，滚圆松弛15分钟。

6/11. 取一面团擀成长椭圆形。

7/11. 涂上窝瓜泥。

8/11. 上下两边朝中间折起并压实。

9/11. 打一个结。

10/11. 排入铺有油纸的烤盘。