巧吃剩馒头

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这是一道非常家常但是深得我心的一道额，算是一种食品，小时候我妈妈就经常给我做来吃，所以长大后，我还是非常喜欢，相信很多人也一定会做这道馒头干

巧吃剩馒头的做法，共5个步骤

1/5. 很简单，第一步先把生馒头切成一厘米左右的馒头片备用

2/5. 将鸡蛋打散，适量放一些盐，看到蛋液颜色变深就刚刚好，（这是我多年炸馒头干的经验，呵呵）你也可以尝一下，味道依据个人口味

3/5. 油下锅，趁油热的空当我们将馒头沾匀蛋液，（两面都要）

4/5. 这时候油也热的差不多了，我们就可以下锅炸馒头了，将馒头炸到两面金黄，就可以出锅了

5/5. 上盘，开吃，整个制作过程十分钟都不到，是不是既简单又快捷，那就快试试吧

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