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奶油心三色蛋糕

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做得太急，忘了拍过程图，
主料
低筋面粉60克黄油15克白糖50克
鸡蛋3个三色粉适量，如绿茶，咖啡适量牛奶21克
辅料
奶油（用于夹心和裱花）适量饼干屑适量椰蓉适量

奶油心三色蛋糕的做法，共2个步骤

奶油心三色蛋糕的做法图解1

1/2. 鸡蛋蛋清分离，蛋白分三次加糖打到奶油状，面粉和蛋黄分三份，加入不同的粉末和牛奶，上下翻拌，再加入蛋白，拌匀，最后装入三个裱花袋，挤入容器，烤箱上下火180度15到18分钟

奶油心三色蛋糕的做法图解2

2/2. 出炉后冷却，撒上饼干屑和椰蓉，奶油打发至可裱花，插入蛋糕内挤入奶油，再用奶油周围挤一圈就完成了！！！

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营养信息

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  • 奶油心三色蛋糕热量649 千卡
  • 脂肪112.11 克
  • 蛋白质30.27 克
  • 碳水化合物184.02 克
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