| 主料 | ||
| 动物淡奶油100克 | 牛奶80克 | 鸡蛋四个蛋黄 |
| 辅料 | ||
| 白糖70克 | ||
葡式蛋挞的做法，共4个步骤
1/4. 主料按量搅匀，倒入蛋挞皮内，八分满
2/4. 上下火210度，25分钟
3/4. 内侧蛋挞起黑斑，可直接打开烤箱盖将烤盘调头，小心烫伤
4/4. 上下火210度，25分，时间到了后立刻出炉，不要停留
小窍门
烤箱一定要先预热5—10分钟
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吃鸡蛋100克，热量143千卡
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吃牛奶100克，热量42千卡
相当于喷射雪橇6分钟消耗的热量...
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