香糯藕夹肉

12100人浏览

分享到：

这又是一道湖北菜，主要是以糯米粉炒熟裹上藕片及肉片吃，香糯可口，一点都不腻，来碗米饭，再配碗莲藕排骨汤，人间美味，把菜谱写下来，和大家同分享吃货们的幸福。

香糯藕夹肉的做法，共8个步骤

1/8. 将藕切成长段，然后再切成片，五花肉也切成同样的片，最好选肥肉相间的五花肉

2/8. 锅内倒入油，开火翻炒，最好是凉油放入大米粉

3/8. 小火炒至米粉的香味出来，煸至均匀，别炒过了

4/8. 倒入五香粉，盐，搅拌均匀，就可以关火了

5/8. 把藕片和五花肉片放进炒好的米粉里，裹上一层米粉

6/8. 再一片藕片一片五花肉码顺序码进排子里

7/8. 淋上少许生抽，上锅蒸，水开后转中火40分钟即可

8/8. 吃的时候，最好是肉和藕夹着吃，这样不腻

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共12100人查看，0条评论