浓情黑巧克力小蛋糕

1/6. 巧克力，黄油隔水融化。加入蛋黄，拌匀备用。

2/6. 低粉筛入巧克力蛋黄糊，加牛奶拌匀。

3/6. 蛋清加白醋几滴和砂糖打发至湿性发泡，小弯角。

4/6. 打好的蛋白分次加到巧克力蛋黄糊里，翻拌。

5/6. 烤箱预热190度。把拌好的蛋糕糊挤到蛋糕模具里