主料 | ||
汉堡胚1个 | 鸡胸肉80克 | 鸡蛋1个 |
芝士片1片 | 生菜1片 | |
辅料 | ||
新奥尔良烤鸡粉适量 | 淀粉适量 | 水适量 |
沙拉酱适量 |
1/10. 前一天晚上的准备工作,将鸡胸肉剁碎。
2/10. 新奥尔良烤鸡腌料粉加适量清水调匀。
3/10. 将鸡肉和腌料放入保鲜袋,用手在外面揉均匀。放入冰箱冷藏。
4/10. 第二天早晨,在保鲜袋里加适量淀粉和清水,再揉均匀。
5/10. 锅里放少量油,放入鸡胸肉摊平,用中小火慢慢煎。
6/10. 鸡胸肉煎至两面金黄熟透,同时再煎一个蛋。
7/10. 汉堡胚从中间剖开。
8/10. 下面一半的汉堡面包上放一片芝士。
9/10. 再放上煎好的鸡排。然后依次放生菜、鸡蛋、生菜。每层食材中间涂沙拉酱。
10/10. 再盖上上面的面包即可。
1、腌鸡胸肉的调料量请根据实际情况自己控制。
2、煎鸡肉的时候火不要大,否则外面都焦了里面还没熟。
3、汉堡里面涂抹的酱料根据自己的口味随意搭配。