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电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕

我是爱喜

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做了好几次才成功的
主料
鸡蛋4个牛奶6勺白糖4小勺
面粉三勺
辅料
一点点调和油一勺枸杞适量

电饭锅蛋糕的做法,共6个步骤

电饭锅蛋糕的做法图解1

1/6. 蛋黄蛋清分离,蛋黄搅拌,加入三勺面粉,一勺糖,一勺油,六勺牛奶,搅拌均匀

电饭锅蛋糕的做法图解2

2/6. 蛋清搅拌,可以加一点点柠檬汁(有助于打泡),要一直朝一个方向打,直到筷子立起蛋清不会掉下,大概用20多分钟。

电饭锅蛋糕的做法图解3

3/6. 将打发的蛋清分两次加入搅拌好的蛋黄糊中,轻轻搅拌。

电饭锅蛋糕的做法图解4

4/6. 将锅预热,刷好油,倒入面糊。按下开关到煮饭键,20分钟后,再按到煮饭键,再闷15分钟就好了

电饭锅蛋糕的做法图解5

5/6. 这是锅底的那面

电饭锅蛋糕的做法图解6

6/6. 这是正面,很棒吧

小窍门

蛋清一定要打泡,锅内要刷一层油,防

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营养信息

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  • 电饭锅蛋糕热量1342 千卡
  • 脂肪14.21 克
  • 蛋白质30.77 克
  • 碳水化合物166.52 克
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