每次煲排骨汤，汤被喝光光，就会剩很多排骨。
| 主料 | ||
| 排骨两节 | ||
| 辅料 | ||
| 炸粉适量 | 鸡蛋一个 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 白糖适量 | |
炸排骨的做法，共3个步骤
1/3. 将煲好汤的排骨捞起，加适量料酒、盐、糖腌二十分钟。
2/3. 调面糊。将适量炸粉和鸡蛋搅拌均匀，也适量加点水。
3/3. 将腌好的排骨挂上调好的面糊，入油锅炸至金黄色即可。
小窍门
也可加适量生抽、老抽。也可沾番茄酱吃，味道很赞哦！
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