主料 | ||
牛肉末1斤 | 番茄酱1瓶 | 宽面条5片 |
辅料 | ||
食用油2勺 | 鸡蛋奶油酱半瓶 | 意大利薄荷末2小勺 |
洋葱1个 | 大蒜3个 |
1/11. 炒锅放2勺油把洋葱和蒜末炒出香味
2/11. 放入牛肉末翻炒至棕色然后加入番茄酱、1勺葡萄酒、薄荷末、糖、盐、胡椒粉翻炒成糊糊状
3/11. 炒好的酱铺薄薄一层在烤盘
4/11. 接着铺一层宽苗条
5/11. 宽面条上铺奶酱和奶酪丝的混合酱
6/11. 铺完在这上面再铺上厚厚的肉末
7/11. 肉末上撒干酪丝接着重复4、5、6、1后撒干酪丝
8/11. 松松的盖上锡纸
9/11. 180度烤45分钟
10/11. 去锡纸再烤15分钟左右,把表皮烤焦
11/11. 放10分钟就可以吃了