| 主料 | ||
| 牛奶200克 | 低粉180克 | 黄油30克 |
| 蛋白2个 | 白糖30克 | 蛋黄2个 |
| 白糖15克 | 盐1克 | |
| 辅料 | ||
| 香蕉一根 | 蜂蜜适量 | |
牛乳松饼的做法，共6个步骤
1/6. 分离蛋白蛋黄。
2/6. 黄油隔热水融化。
3/6. 蛋黄十牛奶十糖15克十盐十黄油打匀，筛入低粉拌匀。
4/6. 蛋白十糖30克打至硬性发泡。
5/6. 蛋黄糊十蛋白糊拌匀。
6/6. 预热平底锅加一勺面糊抹平，表面冒泡翻面煎熟。
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