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菜瓜三鲜馅饺子

菜瓜三鲜馅饺子

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今天感恩节,感恩父母,赐予我生命。
主料
虾仁200克猪肉150克菜瓜250克
适量适量面、两人量适量
辅料
适量蚝油适量白胡椒随意
生抽适量食用油适量

菜瓜三鲜馅饺子的做法,共6个步骤

菜瓜三鲜馅饺子的做法图解1

1/6. 瓜切细丝,个人觉得不用切丁。

菜瓜三鲜馅饺子的做法图解2

2/6. 猪肉---准备剁肉啦

菜瓜三鲜馅饺子的做法图解3

3/6. 成品,准备拌陷囖。

菜瓜三鲜馅饺子的做法图解4

4/6. 大虾去虾线,切丁,Ps:为了避免虾有腥味,剥好之后要用料酒腌一会,10分钟左右就好,之后倒掉料酒就好囖。

菜瓜三鲜馅饺子的做法图解5

5/6. 咯咯,由于当时手忙脚乱的,就忘记拍面,和馅叻。这是用锅煎的,在煎的时候锅里放油,不用太多,然后放入包好的饺子,等个大约1分钟左右加水,量的话就跟平时做水煎包一样就好。

菜瓜三鲜馅饺子的做法图解6

6/6. 咯咯咯,这饺子相当美味的,咬一口里面的汁水会先入口,鲜美无比。

小窍门

Ps:由于第一次做这种瓜馅的饺子,在弄肉馅的时候还加了一丢丢水,结果,你懂得,不过还好掌握了分寸,有一点点出汤。再啰嗦一句,那个瓜忘记拍照片了,只知道我妈妈叫它小瓜……

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营养信息

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  • 菜瓜三鲜馅饺子热量760 千卡
  • 脂肪32.5 克
  • 蛋白质28.6 克
  • 碳水化合物19.9 克
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