白酱金枪鱼意大利面

1/10. 准备好材料，该洗的洗，该切的切好。

2/10. 准备两个锅子，一个煮面一个炒酱汁。煮面的锅子烧水的时候可以把步骤一的东西都准备好。意大利面得水开再下锅，下锅前在锅子里加入少许盐巴和少许橄榄油。意大利面需要煮的时间请参考包装盒，我的是5号面煮8分钟。

3/10. 热锅后加入洋葱、大蒜、蘑菇伴炒出香气

4/10. 加入白葡萄酒

5/10. 加入罗勒、芦笋伴炒

6/10. 加入煮意大利面的汤水或者高汤，同时加入盐巴、糖、黑胡椒调味

7/10. 这个时候差不多8分钟了，意大利面已经几乎熟了。把它捞出放到炒锅，加入金枪鱼和辣椒

8/10. 加入奶油和芝士末，稍微伴炒

9/10. 关火，加入蛋黄搅拌。这一步可以根据个人喜好选择放或者不放，加了蛋黄搅拌会让你的酱汁和面条加分很多。