蔓越莓麦芬蛋糕

难度普通
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

zhanxue

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主料
低筋面粉100克	蔓越莓干40克	白糖30克
泡打粉6克	盐1.25克	鸡蛋20克
牛奶80克	植物油30克

蔓越莓麦芬蛋糕的做法，共5个步骤

1/5. 在碗中倒入牛奶,加入植物油,再加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀

2/5. 把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀，倒入到上面的混合物中

3/5. 搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块，但也不要再继续搅拌了

4/5. 立即装入模具，1/2-2/3满，放入预热好的烤箱烘焙

烤箱中层，上下火，200度，15分钟左右（君之用的烤箱温度，时间）

5/5. 哇奥，美味的蔓越莓麦芬蛋糕就烤好啦！参考分量：中等纸杯6个

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5

小窍门

1. 这款蛋糕很简单，用料一般家里都有，蔓越莓在超市就可以买到（换成葡萄干味道也不错的）
2. 最关键的是这款蛋糕，不需要打发蛋清、黄油之类的。。。简单又美味呦，大家快来试试看！
3. 按照上述步骤操作，100%都会成功呦！
4. 有的烤箱比较爆，有的烤箱比较柔，我家烤箱属于后者，所以每次烤这款蛋糕要20-25分左右。希望对亲们有帮助！

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