主料 | ||
鸡蛋一个 | 米饭一份 | 黄瓜半根 |
辅料 | ||
葱少量 | 大蒜三瓣 | 盐少量 |
醋少量 | 辣椒少量 | 白糖少量 |
1/6. 鸡蛋打在碗里 ,搅匀,由于是一人份的,所以就这样吧~
2/6. 把隔夜的白米饭盛出一碗和打散的鸡蛋液拌匀,静置几分钟~其实这也是我看别人的步骤做的, 囧
3/6. 黄瓜,蒜,葱,辣椒切丁~~
4/6. 油热后,把辅料加入锅里翻炒,加入静置好的饭,继续翻炒。
5/6. 最后把盐和糖还有醋,在碗里混合,然后倒入锅里翻炒~~
6/6. 当当~~出锅~~由于我家的锅是黑的,所以颜色 囧, 不过味道是可以的~~配上一碗红豆薏仁粥,赞一个~~