家常口味，自己动手，丰衣足食，更要兼顾简单快手。包装调味料，也是新手的好选择。
| 主料 | ||
| 猪肉馅150克 | 冬笋丁150克 | 中筋面粉200克 |
| 沸水25克 | 冷水110克 | |
| 辅料 | ||
| 家乐浓汤宝1/2小勺 | 酱油2大勺 | 五香粉1/4小勺 |
| 麻油1大勺 | 白糖1/2小勺 | 水80毫升 |
| 花椒10颗 | ||
＋笋丁煎饺的做法，共4个步骤
1/4. 烫面面团，揉至光滑，静置30min
2/4. 面团醒发压面后搓成长条，分割成30份，擀成内厚外薄的皮，包入馅料。
3/4. 平底不粘锅加入一勺油，放入生胚，大火定型后加入100g面粉水（含5g面粉），煮开后转中火盖盖，8min
4/4. 起锅，装盘，开吃。
小窍门
用浓汤宝简单好操作，对增加馅料的黏度也有帮助。
与饺子相比，煎饺用的烫面面团，更柔软，配上煎得脆脆的底，另有一番美味。
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吃中筋面粉100克，热量361千卡
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