每次吃自己卤的，都想娶了自己
| 主料 | ||
| 鸭掌一斤 | 自家卤一包 | 辣椒面适量 |
| 花椒适量 | 老姜适量 | 猪油适量 |
卤鸭掌的做法，共5个步骤
1/5. 洗净，烧水倒入鸭掌煮至变色
2/5. 放卤料包，加上述调料和油一起熬
3/5. 将鸭掌倒出放在冷水下冲一冲，沥干水倒入锅
4/5. 大火煮沸后关小火，加盖，煮一个小时后等20分钟捞出
5/5. 油沥干，入盘
小窍门
第一次卤时，颜色很鲜亮，卤油可装进急冻室，下次卤更香。我加了海椒面和花椒，就变得有点糊搞搞，平时可不加
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营养信息
详细信息>>- 卤鸭掌热量1799 千卡
- 脂肪129.2 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物81.5 克
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