主料 | ||
挞皮10个 | 淡奶油125毫升 | 鸡蛋1个 |
牛奶150克 | 白糖30克 | 吉士粉适量 |
1/4. 把鸡蛋打到碗里搅匀,如果只用蛋黄那蛋清不知道怎么办了,所以我就直接放一个鸡蛋,搅匀过筛后加入淡奶油
2/4. 牛奶倒入容器中加白糖,放微波炉热一分钟,这样可以帮助糖融化哦
3/4. 牛奶稍凉后倒入淡奶油蛋液中搅匀,关于吉士粉呢可以随意选择放或不放都可以,如果觉得挞水稀可以少加点淀粉。
4/4. 我是光波烤15-20分钟就好了,时间不固定所以10分钟以后要看住别糊啦,光波加热不匀要给蛋挞调换位置噢
没有烤箱的可以用微波炉的光波功能烤的哦