主料 | ||
甜玉米粒半碗 | 青豌豆小半碗 | 松仁一小把 |
干辣椒两只 | 白糖三勺 | 盐一点点 |
红薯淀粉三四勺 | 柠檬一小块 |
1/3. 先将甜玉米和豌豆蒸熟,辣椒切小段。红薯淀粉放到碗里加少许水,放一勺白糖,挤上七八滴柠檬汁拌好。
2/3. 锅中放少许油,将松仁放入炸到七八分熟,将辣椒和蒸好的玉米豌豆一起倒入翻炒,将勾好的芡汁均匀倒入。
3/3. 最后再放两勺糖一起翻炒一会就可以出锅了~
喜欢吃辣,所以放了一点辣椒调味,自己喜欢吃勾芡浓点的松仁玉米,所以红薯淀粉多放了些,糖也多放了一点,香甜浓郁,另外挤了一点柠檬汁,有点柠香,自己很喜欢~