香辣牛筋

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在今天这个快节奏的生活里，一道简单操作的美食是必备的！我们潮汕人喜欢吃牛肉，在招呼了众多朋友的口中，得知他们最爱这道令人幸福感爆棚的红烧牛筋。

香辣牛筋的做法，共4个步骤

1/4. 牛筋洗干净后，切小块，放入一块南姜，几颗蒜头，辣椒或干辣椒两根

2/4. 下一勺盐，一勺糖，生抽若干。

3/4. 最关键的调料十三香上场，放多没牛肉味，放少又无法去腥，半勺十三香。

4/4. 加入没过牛筋的水，上高压锅，大火十分钟，小火三十分钟，装盘放芹菜装饰！

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