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1/2. 锅里倒油,待油五成热的时候倒入肉末炒散,随后倒入新鲜豌豆。
2/2. 不用加水,新鲜豌豆这么嫩,随便炒几分钟就好了,最后加盐起锅即可。这道菜没有放花椒、泡椒之类,充分保留了豌豆的清香原味,适合不吃辣口味清淡的同学。
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