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1/5. 将蛋清与蛋黄分开
2/5. 牛奶煮微沸,加入白糖,抹茶粉和薄荷粉搅拌均匀。
3/5. 蛋黄打至稍微发白,加入牛奶里搅拌均匀
4/5. 蛋白打发,加入牛奶液里搅拌均匀。
5/5. 放入冰箱里冷冻,每30分钟搅拌一次。(我的冰淇淋取出后有些融化了,但很好吃的)
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