主料 | ||
牛绞肉100克 | 猪绞肉150克 | 芹菜100克 |
浓汤宝1个 | 鸡蛋适量 | |
辅料 | ||
盐巴5克 | 白胡椒3克 | 白糖少许 |
番茄酱3大匙 | 番茄丁3大匙(半颗) | 牛至叶少许 |
迷迭香少许 | 黄油少许 | 大蒜一瓣 |
洋葱半颗 |
1/5. 把牛肉、猪肉、切好的芹菜、浓汤宝、盐巴、白胡椒、糖、牛至叶、迷迭香、鸡蛋混合一起,做成肉馅
2/5. 煮好水饺捞出、另一个锅子放入黄油、大蒜、洋葱爆香
3/5. 小火加入番茄酱稍微翻炒会出点红油,这个时候再加入番茄丁和少许牛至叶继续翻炒
4/5. 加入少许煮水饺的面汤和一小匙的糖,煮到酱汁浓稠度比较理想。
5/5. 装盘完工~~~~