主料 | ||
土豆500克 | 西兰花750克 | 熟米饭200克 |
辅料 | ||
鸡脯肉100克 | 胡萝卜1根 | 奶酪片2片 |
青豆粒50克 | 玉米粒50克 | 浓汤宝1块 |
海苔片少许 | 生菜少许 | 食盐少许 |
番茄酱少许 |
1/23. 准备好圣诞树需要的食材。
2/23. 土豆去皮切薄片蒸熟备用。
3/23. 鸡脯肉切成小碎粒。
4/23. 西兰花洗净摘成小朵。
5/23. 胡萝卜切片用压花模具压出花朵形状,边角料切成萝卜粒和青豆、玉米粒放在一起。
6/23. 土豆片晾凉后压成泥备用。
7/23. 锅里放水烧开,加入半块浓汤宝、少许食盐融化,放入西兰花焯熟。
8/23. 捞出西兰花后放入青豆、玉米、胡萝卜粒和胡萝卜花焯熟。
9/23. 炒锅放油加入鸡肉粒和剩下的半块浓汤宝炒至8成熟。
10/23. 加入青豆、玉米、胡萝卜粒炒熟,加少许食盐。
11/23. 加入土豆泥翻炒均匀出锅。
12/23. 将炒好的土豆泥盛入水杯内压实倒扣入盘中。
13/23. 戴上一次性手套稍加整形,整理成一个三角形。
14/23. 将焯好水的西兰花均匀插在土豆泥外面,放上一些玉米粒、青豆粒、胡萝卜花、奶酪雪花装饰。
15/23. 一颗漂亮的圣诞树就完成了。
16/23. 将米饭蒸熟备用,要多放水蒸的稍粘一点。
17/23. 用保鲜膜包一团米饭搓成三角形做圣诞老人的帽子。
18/23. 同样的方法搓一个球放在帽子顶端。
19/23. 搓一个椭圆形饭团做脸。
20/23. 喜梅去皮,将大红色的皮盖在帽子上,没有可以用番茄酱涂上红色代替,帽子边沾上一圈米饭做帽沿,脸上刷上薄薄一层番茄酱。
21/23. 白米饭沾上两个眉毛,团一个加了番茄酱的圆球饭团做鼻子,用勺子在脸周围摊出胡子,海苔片剪出两个圆形的眼睛,鼻子下面贴上红嘴唇。
22/23. 圣诞老人米饭就完成了。
23/23. 将圣诞老人和圣诞树摆在一起即可。
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