很快手~~深海鱼鲜美无刺。。吃鱼意味着年年有余！！！麻辣口味的水煮鱼是不是让大家吃的热气腾腾鼻涕直流呢~下饭菜~~祝福大家顿顿三碗饭还不胖！
| 主料 | ||
| 龙利鱼or鳕鱼片适量 | 花椒适量 | 辣椒粉适量 |
| 郫县红油豆瓣酱适量 | 鸡蛋适量 | 黄豆芽适量 |
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 淀粉适量 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 水适量 | 生姜适量 |
| 大蒜适量 | 香菜适量 | |
红红火火过大年-家庭版快手水煮鱼的做法，共3个步骤
1/3. 龙利鱼解冻后切大块，加少许盐，料酒，蛋清，淀粉腌制20分钟。大蒜一个切片，一个切蒜末，生姜切条，香菜切断，黄豆芽洗干净
2/3. 烧一锅水开了后加黄豆芽少许盐煮熟了捞出来沥干水分放在大碗里
3/3. 锅里加油热了后爆香花椒，加2大少豆瓣酱炒香了加姜蒜炒，加热水加点盐生抽煮开后下鱼片煮熟了后，将鱼片和汤倒入大碗里。将花椒蒜末辣椒粉撒入碗里。找干净的锅多到点油烧热浇上去，搅拌下开吃！！！撒香菜
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营养信息
详细信息>>- 红红火火过大年-家庭版快手水煮鱼热量370 千卡
- 脂肪27.79 克
- 蛋白质30.65 克
- 碳水化合物142.63 克
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吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于壁排球20分钟消耗的热量...
吃黄豆芽100克，热量30千卡
相当于划艇9分钟消耗的热量...
吃辣椒粉100克，热量263千卡
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