提子奶酥

1/5. 软化黄油（将黄油切成小块，室温软化，冬天我是把装黄油的容器放在热水里10秒，然后搅打），加入细砂糖和奶粉，打发，然后加入主料中的蛋黄，要分次加入，每次加入后都要让蛋黄完全融合再进行下一次。

2/5. 低筋面粉过筛后加入步骤1中，用手将混合物揉合均匀。

3/5. 加入提子干，将提子干和步骤2中混合物揉合成一个均匀的面团。

4/5. 将面团分成一个个的小圆球，然后压成厚度为1cm的圆饼，（我做得圆饼直径大概3cm，比较小巧）。