蒸米粉

1/5. 米粉放开水里煮一会，用筷子能划开就行。冲冷水待用。

2/5. 鱿鱼先用冷水泡软去骨洗干净，鱿鱼和火腿切丝备用。

3/5. 起锅下花生油爆香鱿鱼丝和火腿丝，加点生抽糊椒粉。小碗装起。

4/5. 拿一个大盘子搽点花生油，放米粉加入生抽蚝油糊椒粉鸡粉拌匀。米粉面上洒煎香的鱿鱼丝和火腿丝。锅内烧开水后放去大火蒸5分钟。