去菜市场买菜看到，西兰花很新鲜。老公说做蒜蓉西兰花吧。这道菜全家都很喜欢吃。现在推荐给大家这道普通的家常菜
| 主料 | ||
| 西兰花1个 | 大蒜3-4瓣 | 葱适量 |
| 姜适量 | 盐一小勺 | 味极鲜酱油适量 |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | ||
蒜蓉西兰花的做法，共5个步骤
1/5. 葱姜蒜切好。
2/5. 西兰花掰好，用热水下锅绰下。比较好炒。
3/5. 菜锅里，加入适量的油。油热后，放入切好的葱姜蒜。
4/5. 翻炒几下，有蒜香味时，放入西兰花。
5/5. 继续翻炒几下，这时菜快熟了，放入味极鲜酱油,盐。再翻炒几下，便可出锅了。
小窍门
1.可以放些木耳。好看也好吃。 2.可以在炒的过程中，放入适量白糖提鲜。3.要一定要少放，因为酱油里已经有盐了。4.我们没放味精和鸡精，因为酱油里也包含了。
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营养信息
详细信息>>- 蒜蓉西兰花热量196 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质22.73 克
- 碳水化合物68.16 克
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吃兰花
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