奶酪布丁

1/8. 将奶油奶酪切成小块放微波炉1分钟软化

2/8. 将糖，鸡蛋加入软化后的奶油奶酪，搅拌成糊状

3/8. 将牛奶用锅加热至微沸状态，放凉一点点后再加淡奶油搅拌均匀。

4/8. 将牛奶，奶油液体与已搅拌好的奶油奶酪，鸡蛋液体混合在一起。继续搅拌均匀。

5/8. 用滤网将搅拌好的液体过滤两次

6/8. 将过滤后的液体装入布丁瓶中，

7/8. 在烤盘内盛上些水，将布丁瓶放入烤盘。水浴法150度烤50分钟即可。