可乐鸡翅

1/9. 这边准备材料，葱姜蒜切好准备。另一边烧水准备焯鸡翅

2/9. 开水焯鸡翅，撇掉沫子，焯五六分钟就好

3/9. 焯好的鸡翅，用凉水过一下。

4/9. 在鸡翅两面用刀划两刀，方便入味，放少许盐，料酒，味极鲜酱油，十三香，葱姜，腌制二十分钟，我在中间十分钟的时候给鸡翅翻动一次，这样两面都可以进去味道

5/9. 煎鸡翅，两面煎成金黄色就好，然后扔几粒干辣椒进去（这个依照个人口味可以选择不放，我是东北人，喜欢辣椒，所以就习惯放）

6/9. 鸡翅煎好，放入可乐，正常十个鸡翅，放易拉罐一罐可乐就好，因为我比较能吃，嘿嘿，就弄16个鸡翅，放入成瓶的可乐大半瓶。刚好没过鸡翅就好，扔进几片葱姜，蒜两瓣（有的人会不放蒜，也是根据个人习惯吧）。

7/9. 大火煮开之后，改小火慢炖

8/9. 待汁还剩不多的时候改大火收汁，然后入盘即可