京酱肉丝&鸡蛋饼

1/9. 食材、肉在解冻中。。。

2/9. 面粉、鸡蛋、葱花混合加水

3/9. 糊糊状

4/9. 肉切条，料酒、香油、少量盐花腌制10分钟

5/9. 豆瓣酱、番茄酱、水混合

6/9. 锅热倒适量油，放肉炒至发白乘出备用

7/9. 京酱肉丝完成

8/9. 一点油入平底锅，一勺子之前混合的鸡蛋面液