主料 | ||
鸡蛋1-2个 | 牛奶100-200毫升 | |
辅料 | ||
白开水少许 | 火腿肠少许 | 蟹足棒少许 |
木耳少许 | 坚果仁少许 | 糖、盐少许 |
1/6. 准备好,食材 :火腿肠,蟹足棒,牛奶,鸡蛋,芹菜叶,坚果仁,木耳(香菇,虾仁,海参,鲍鱼,都是可以的)
2/6. 将食材处理好,蟹足棒切段,火腿肠(虾仁,海参,鲍鱼等)切丁,木耳(香菇等)切丝,坚果剥皮
3/6. 打一个鸡蛋,加少许水,打匀
4/6. 加入牛奶,大约是1:1的比例。打匀。
5/6. 把步骤2处理好的食材,放到里面。
加少许糖盐,调味。
盖上保鲜膜,上面用牙签扎几个眼,上锅蒸8分钟左右,
6/6. 完成。
蒸蛋里面的一些食材可以根据个人的口味进行调整,
糖盐也可以根据自己的口味放。