主料 | ||
新鲜羊排1500克 | 白酒一勺 | 食盐一勺 |
花椒10粒 | 孜然一勺 | 大料两小粒 |
大葱一根 | 生姜一瓣 | 老抽半勺 |
生抽一勺 | 黑胡椒两勺 | 辣椒面一勺 |
1/6. 把所有的配料放到里面,用手按摩半个小时,把味道揉进去!
2/6. 用保鲜袋封好,放到冰箱里面冷藏2-3小时!
3/6. 用锡纸包好!
4/6. 包好后放到预热好的烤箱中,180度,烤40分钟!
5/6. 烤好后,拿出,把锡纸打开,再烤十分钟,收汁!
6/6. 哈哈,烤好啦!哈喇子流一地吧!
调料都可以随个人口味调整,葱姜盐孜然一定必须哈!