| 主料 | ||
| 苹果一个 | 香蕉两根 | |
| 辅料 | ||
| 面粉适量 | 鸡蛋一个 | |
拔丝苹果香蕉的做法，共4个步骤
1/4. 鸡蛋加入适量面粉及水搅拌均匀，形成稀糊状
2/4. 将苹果香蕉去皮切成小块备用
3/4. 锅中加入油，将苹果香蕉块均匀裹上一层鸡蛋糊，入锅炸熟，放入盘中
4/4. 锅中油倒出，刷干净后加入适量糖和水熬制，等糖汁变成焦糖色并变稠时倒入炸好的苹果香蕉，翻炒均匀出锅
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