圣诞姜饼屋

1/9. 先画好图纸，设计自己心目中的房子，按块剪成纸板。

2/9. 黄油隔水软化倒入水、鸡蛋、蜂蜜

3/9. 倒入其它制作材料混合，用手混合揉匀，成为面团，放进冰箱冷藏松弛1个小时。

4/9. 松弛好的面团，放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片

5/9. 在上面铺好保鲜膜，再把剪好的纸板模型放在面片上，用刀依模型的边缘切割出图案。

6/9. 把切割好的面片放在烤盘上，用叉子扎一些孔，刷一层蛋水液，静置松弛20分钟左右，放入预热好的180度烤箱，中层上下火，15分钟左右视上色情况取出晒干。我的烤箱比较小，分批烤了三盘才烤完。最后剩下的材料合起来做底座。

7/9. 用蛋白、糖粉、柠檬汁打发成糖霜

8/9. 拿晾干的房子部件开始搭房子了，先拼装底部四面墙用打发好的糖霜将其固定。我让它晾了一夜，这样很牢固了，我的墙不稳啊，我动用了鸭梨来撑墙啊！