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干炸里脊

干炸里脊

卓乐

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好吃不腻的肉食,可以当主菜,也可以当零食吃
主料
猪里脊500鸡蛋一个面粉50克
玉米淀粉50克
辅料
黑胡椒适量五香粉1克料酒一勺
适量白糖1克椒盐适量

干炸里脊的做法,共4个步骤

干炸里脊的做法图解1

1/4. 里脊切片或条,不要太薄3毫米厚左右,条可以粗些,加淀粉及调料抓均匀,腌30分钟

干炸里脊的做法图解2

2/4. 面粉鸡蛋剩余淀粉调成糊

干炸里脊的做法图解3

3/4. 腌好的肉加入面糊,用手反复抓匀

干炸里脊的做法图解4

4/4. 入锅炸,要炸两遍才会酥脆好看,沾上椒盐开吃,美味啊

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营养信息

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  • 干炸里脊热量899 千卡
  • 脂肪18.81 克
  • 蛋白质46.06 克
  • 碳水化合物149.32 克
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