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香蕉巧克力麦芬

香蕉巧克力麦芬

瘸子也爱吃

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主料
低筋面粉100克可可粉15克鸡蛋30克
红糖80克植物油50毫升牛奶65毫升
泡打粉5毫升小苏打1/4小勺熟透香蕉1根

香蕉巧克力麦芬的做法,共7个步骤

香蕉巧克力麦芬的做法图解1

1/7. 准备材料、称重

香蕉巧克力麦芬的做法图解2

2/7. 香蕉去皮,放进保鲜袋里,压成泥

香蕉巧克力麦芬的做法图解3

3/7. 将低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛

香蕉巧克力麦芬的做法图解4

4/7. 鸡蛋打散,加入植物油、牛奶、红糖

香蕉巧克力麦芬的做法图解5

5/7. 搅拌均匀后倒入香蕉泥,搅拌均匀

香蕉巧克力麦芬的做法图解6

6/7. 把过筛后的粉类混合物倒入第5步的混合物里,翻拌均匀,不要翻拌时间过长,粉类材料全部湿润即可

香蕉巧克力麦芬的做法图解7

7/7. 装入纸杯,六、七成满即可,放入预热好的烤箱里,170度,25~30分钟

小窍门

香蕉一定要用熟透的香蕉,做出的蛋糕才会有美妙的香蕉香气

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营养信息

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  • 香蕉巧克力麦芬热量1115 千卡
  • 脂肪123.21 克
  • 蛋白质49.87 克
  • 碳水化合物271.12 克
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