外焦里嫩，香喷喷的炸鸡排！
| 主料 | ||
| 鸡胸肉1块 | ||
| 辅料 | ||
| 面粉如:1勺 | 盐适量 | 鸡蛋适量 |
| 大蒜适量 | 鸡蛋适量 | 黑胡椒适量 |
| 面包糠适量 | ||
炸鸡排的做法，共6个步骤
1/6. 鸡胸洗干净，切片
2/6. 加入黑胡椒，1匙盐和蒜末腌40分钟
3/6. 准备面糊：鸡蛋打散，加入半匙盐，黑胡椒，面粉和少许清水调成糊状
4/6. 腌好的肉片在面糊里蘸一下再到面包糠里滚一圈
5/6. 锅热油，7分热时将裹好面包糠的肉片铺在锅中，炸至两面金黄就可以出锅！
6/6. 放白芝麻，辣椒面和番茄酱，开吃吧！
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