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香葱曲奇

香葱曲奇

糕一三班

糕一三班

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春天到了,万物开始复苏。我喜欢春天稚嫩的绿色,因为她们代表希望,代表生命的活力。我与大家一起分享美食,就是要告诉大家在我的青葱岁月里,我一直和美食窃窃私语,也许只有这点骨灰级的爱好来填充面包人生的空虚吧。这款曲奇具有淡淡的香葱味,微微咸而不油腻腻,吃一口酥酥香而细腻腻,青葱岁月的路上别忘了为下一代收藏。
主料
酥油80克绵白糖40克2克
鸡蛋30克牛奶10克低筋粉145克
辅料
鸡精1克青葱花40克

香葱曲奇的做法,共10个步骤

香葱曲奇的做法图解1

1/10. 搅拌至酥油没有硬颗粒。

香葱曲奇的做法图解2

2/10. 加入鸡蛋搅拌至蓬松状。

香葱曲奇的做法图解3

3/10. 加入牛奶(牛奶将鸡精化开),搅拌至乳白。

香葱曲奇的做法图解4

4/10. 完全起发(填充更多的空气)。

香葱曲奇的做法图解5

5/10. 加入面粉。

香葱曲奇的做法图解6

6/10. 搅拌均匀。

香葱曲奇的做法图解7

7/10. 最后加入小香葱。

香葱曲奇的做法图解8

8/10. 拌匀,准备成型。

香葱曲奇的做法图解9

9/10. 用裱花嘴挤成直径为1.5cm的圆圈,烘烤。烘烤温度上火160℃,下火150℃,时间18分钟。(仅供参考)

香葱曲奇的做法图解10

10/10. 成品出炉。

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营养信息

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  • 香葱曲奇热量1407 千卡
  • 脂肪108.51 克
  • 蛋白质32.37 克
  • 碳水化合物196.82 克
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