奶酪布丁

1/6. 吉利丁粉和冷水混合。

2/6. 量取淡奶油和牛奶，和细砂糖混合。

3/6. 倒入香草精。

4/6. 开小火煮，同时搅拌至砂糖完全融化，关火，不要煮沸腾了。

5/6. 稍凉后，倒入吉利丁溶液，搅拌均匀，分装到布丁杯子里。凉至手掌温度时，盖好盖子，放冰箱里冷藏3小时以上。