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牛油果菠萝香肠焗饭

牛油果菠萝香肠焗饭

闪闪的马甲

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我家小朋友是最爱吃西红柿和番茄酱。焗饭和批萨是特别方便让小朋友多吃各种七七八八的东西,综合营养。批萨还要和面做坯子(外面提供的半成品坯子还是担心会乱放一些防腐剂什么的),而且批萨上放的菜也不能太多。所以焗饭是我最喜欢给宝宝做的烤箱食物之一。选些她最喜欢的肉和蔬菜还有水果,大点的孩子让她参与洗菜、铺菜、拌匀,也是很好的亲子活动呢。我用的是8寸烤盘,米饭少菜多,烤出来慢慢一盘基本两大人一小孩全都给消灭了呢:)
主料
牛油果1个菠萝1/4香肠1根
西红柿半个西兰花1小朵玉米粒20~30粒
豌豆20~30颗葡萄干10来个口蘑3个
辅料
米饭比平时饭量略少洋葱1/2个马苏里拉奶酪丝少量
黄油30左右克干罗勒少量

牛油果菠萝香肠焗饭的做法,共10个步骤

牛油果菠萝香肠焗饭的做法图解1

1/10. 把米饭做熟,香米最好,普通米也可以。做的同时就可以开始备料了。

牛油果菠萝香肠焗饭的做法图解2

2/10. 料切成小丁儿。

牛油果菠萝香肠焗饭的做法图解3

3/10. 黄油分大小两份(七三开),平锅里放上那大份黄油,开中火化开

牛油果菠萝香肠焗饭的做法图解4

4/10. 先放洋葱炒一下,然后把菜类(除了西兰花和牛油果)都放进去。开大火,炒到九分熟,关火

牛油果菠萝香肠焗饭的做法图解5

5/10. 我把西兰花和牛油果用蒸的,大概5分钟左右就好

牛油果菠萝香肠焗饭的做法图解6

6/10. 用小份黄油把烤盘抹一遍,然后把熟米饭倒入,混着黄油入味

牛油果菠萝香肠焗饭的做法图解7

7/10. 拌好的米饭里倒入水果类的,然后还有炒好和蒸好的蔬菜和牛油果,然后就是干罗勒,拌匀。

牛油果菠萝香肠焗饭的做法图解8

8/10. 挤入番茄酱,把西兰花码盘,撒上马苏里拉奶酪丝

牛油果菠萝香肠焗饭的做法图解9

9/10. 码上香肠,装饰一下(我用的是菠萝的硬芯儿),最后再来一点儿番茄酱。

牛油果菠萝香肠焗饭的做法图解10

10/10. 烤箱150度,预热,烤15到20分钟。有奶酪的香味儿传出就好啦!

小窍门

主料里个人觉得里面必备是青椒,菠萝,玉米粒和洋葱,这样焗饭的味道才够鲜。其他可以放进去的很多,比如香菇,胡萝卜,土豆,鳕鱼,大虾。根据个人喜好任意添加哦。

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营养信息

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  • 牛油果菠萝香肠焗饭热量2185 千卡
  • 脂肪61.68 克
  • 蛋白质94.74 克
  • 碳水化合物301.08 克
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