主料 | ||
牛油果1个 | 菠萝1/4 | 香肠1根 |
西红柿半个 | 西兰花1小朵 | 玉米粒20~30粒 |
豌豆20~30颗 | 葡萄干10来个 | 口蘑3个 |
辅料 | ||
米饭比平时饭量略少 | 洋葱1/2个 | 马苏里拉奶酪丝少量 |
黄油30左右克 | 干罗勒少量 |
1/10. 把米饭做熟,香米最好,普通米也可以。做的同时就可以开始备料了。
2/10. 料切成小丁儿。
3/10. 黄油分大小两份(七三开),平锅里放上那大份黄油,开中火化开
4/10. 先放洋葱炒一下,然后把菜类(除了西兰花和牛油果)都放进去。开大火,炒到九分熟,关火
5/10. 我把西兰花和牛油果用蒸的,大概5分钟左右就好
6/10. 用小份黄油把烤盘抹一遍,然后把熟米饭倒入,混着黄油入味
7/10. 拌好的米饭里倒入水果类的,然后还有炒好和蒸好的蔬菜和牛油果,然后就是干罗勒,拌匀。
8/10. 挤入番茄酱,把西兰花码盘,撒上马苏里拉奶酪丝
9/10. 码上香肠,装饰一下(我用的是菠萝的硬芯儿),最后再来一点儿番茄酱。
10/10. 烤箱150度,预热,烤15到20分钟。有奶酪的香味儿传出就好啦!
主料里个人觉得里面必备是青椒,菠萝,玉米粒和洋葱,这样焗饭的味道才够鲜。其他可以放进去的很多,比如香菇,胡萝卜,土豆,鳕鱼,大虾。根据个人喜好任意添加哦。