芝士焗番茄三色炒饭

1/5. 1鸡蛋打成蛋液，番茄切个盖，下半部分挖成小盅，青红椒和洋葱切成碎，马苏里拉芝士，米饭，披萨酱放一边备用。

2/5. 锅里倒一点煎蛋的油，别煎糊了，金黄色就可以，加一滴滴盐，一边煎一边用锅铲切成碎然放碗里备用。

3/5. 锅里倒适量油烧热放洋葱，我加了点蒜汁爆香了放青红椒，铲一小会加很少的盐，放披萨酱，再铲几下放饭炒散后加蛋混均匀最后洒点胡椒粉就可以出锅了。

4/5. 把炒饭填进番茄里压实，留一点缝隙好放芝士碎。填好后表面放上马苏里拉芝士碎，放进烤箱180度8-10分钟，自己看情况哈，芝士有焦色就可以了。