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肉末榄菜四季豆

肉末榄菜四季豆

唯一的彩虹

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最近发现肉馅是个好东西,懒得切肉丝的菜都用肉馅代替就好了。不过最好是买新鲜的肉馅,炒的时候就会自动散开。如果是冷冻得很瓷实的肉馅炒的时候很容易成团,不好炒。
主料
豆角500克肉馅50克
辅料
橄榄菜2勺

肉末榄菜四季豆的做法,共4个步骤

肉末榄菜四季豆的做法图解1

1/4. 肉馅,豆角,橄榄菜。图中的豆角都用了,橄榄菜用一半,肉馅用三分之一。

肉末榄菜四季豆的做法图解2

2/4. 锅里放油,少量。油热下肉馅,炒到基本变色,不要炒老了。

肉末榄菜四季豆的做法图解3

3/4. 放入四季豆,多炒一会,保证豆角熟了,快要熟了的时候,放一些生抽或者酱油,不要放盐,后面放橄榄菜是咸的。炒到豆角基本熟了,加入两勺橄榄菜,继续炒。

肉末榄菜四季豆的做法图解4

4/4. 超匀后出锅,老少皆宜,美味下饭。

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营养信息

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  • 肉末榄菜四季豆热量349 千卡
  • 脂肪15.19 克
  • 蛋白质21.02 克
  • 碳水化合物8.35 克
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