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热带风情-椰香芒果曲奇

热带风情-椰香芒果曲奇

阿姿

阿姿

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北京仿佛是没有“乍暖还寒”的概念,总是陡然地从冬天跨越到夏天。花儿开了,夏天不远了,让我们吃上这样热带风情的点心,盼着大姑娘们裙摆飞扬的季节快来吧。
主料
无盐黄油45克白砂糖40克全蛋液15克
低筋面粉57克泡打粉1/8 tsp1/8 tsp
芒果干15克椰丝15克

热带风情-椰香芒果曲奇的做法,共7个步骤

热带风情-椰香芒果曲奇的做法图解1

1/7. 无盐黄油室温软化,面粉泡打粉与盐混合过筛,芒果干,椰丝条(我喜欢椰丝条有一点可嚼的口感,其实用椰蓉代替也可以)切成碎丁

热带风情-椰香芒果曲奇的做法图解2

2/7. 无盐黄油加砂糖用电动打蛋器打致微微发白

热带风情-椰香芒果曲奇的做法图解3

3/7. 分2次加入蛋液,搅拌均匀

热带风情-椰香芒果曲奇的做法图解4

4/7. 倒入已经过筛的粉类

热带风情-椰香芒果曲奇的做法图解5

5/7. 加入椰丝和芒果碎混合均匀

热带风情-椰香芒果曲奇的做法图解6

6/7. 将面团分成小块揉圆压扁,上面装饰上一小块芒果干

7/7. 155度烤13分钟左右

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营养信息

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  • 热带风情-椰香芒果曲奇热量767 千卡
  • 脂肪120.71 克
  • 蛋白质29.05 克
  • 碳水化合物244.46 克
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