| 主料 | ||
| 基围虾20只 | 香茅2条 | 香叶2个 |
| 冬阴功酱料10克 | 鱿鱼300克 | 海鲜菇100克 |
| 姬菇100克 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖2勺 | 鱼露10毫升 | 椰汁100毫升 |
| 南姜1块 | 柠檬1个 | |
冬阴功汤的做法，共4个步骤
1/4. 香茅切段，加南姜香叶煮水适量约20分钟。喜辣就加一些干辣椒。
2/4. 洗好海鲜、菇类、番茄洗净切片
3/4. 加冬阴功酱料煮5分钟后加入菇类煮10分钟，然后加入番茄和鱿鱼。以便将番茄煮烂。
4/4. 加入基围虾煮5分钟，淋100ml的椰汁，撇掉浮沫撒少许香菜即可。如果觉得淡就加一些雨露。不够酸就滴一些柠檬汁。柠檬汁不可煮否则会发苦。
小窍门
鱿鱼和菇是用来提鲜的还可以放些贝壳类
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营养信息
详细信息>>- 冬阴功汤热量666 千卡
- 脂肪9.16 克
- 蛋白质77.26 克
- 碳水化合物86.09 克
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吃基围虾100克，热量101千卡
相当于踩水25分钟消耗的热量...
吃鱿鱼100克，热量75千卡
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吃香茅100克，热量23千卡
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