手指饼干

1/15. 蛋白蛋黄分别装在无水无油的容器里

2/15. 蛋白打至起粗泡加入三分之一糖粉

3/15. 打至比较细腻时再加入三分之一糖粉

4/15. 可以看见纹路时加入剩下的糖粉

5/15. 打至提起打蛋头时立起直立尖角即可

6/15. 蛋黄加入糖粉

7/15. 用蛋抽打散

8/15. 将蛋黄和蛋白混合均匀 刮刀翻拌 不要划圈搅拌 避免消泡

9/15. 加入过筛后的低粉

10/15. 翻拌均匀

11/15. 倒入裱花袋中

12/15. 剪一个口子

13/15. 在铺好油纸的烤盘上挤好送入预热好的烤箱 190度烤15分钟

14/15. 金黄色看起来就很有食欲哒 吃起来更是停不下来好吗