首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
手指饼干

手指饼干

七九星星

七九星星

2012-09-19 / 12051 人浏览
分享到:
收藏(796)
这款饼干超级简单,只要低粉鸡蛋糖三样原材料就可以,也不用洗很多工具。无论是直接吃还是用来搭配提拉米苏或者装饰小点心,都非常美味哦。
主料
低粉50克鸡蛋2个
辅料
细砂糖20克
手指饼干热量/卡路里计算 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低粉177千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量119手指饼干热量/卡路里276千卡
练武术 热量276千卡,相当于练武术21分钟消耗的热量...790

手指饼干的做法,共12个步骤

手指饼干的做法图解1

1/12. 原材料:低粉50g、鸡蛋2个、细砂糖20g。

手指饼干的做法图解2

2/12. 蛋白蛋黄分离。将蛋黄打散。

手指饼干的做法图解3

3/12. 电动打蛋器将蛋白打发至湿性发泡,加入细砂糖继续打。

手指饼干的做法图解4

4/12. 将蛋白打至干性发泡。

手指饼干的做法图解5

5/12. 取1/2蛋白加入到蛋黄中,用橡皮刮刀翻拌均匀。

手指饼干的做法图解6

6/12. 将拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白中。翻拌均匀。

手指饼干的做法图解7

7/12. 筛入低筋面粉。

手指饼干的做法图解8

8/12. 橡皮刮刀上下翻拌至无颗粒状态。

手指饼干的做法图解9

9/12. 准备裱花袋和圆形裱花嘴。将面糊放入裱花袋中。

手指饼干的做法图解10

10/12. 烤箱预热180度。将面糊挤入到放了油纸的烤盘中。

手指饼干的做法图解11

11/12. 180度,中层,上下火,18分钟左右。

手指饼干的做法图解12

12/12. 将烤好的手指饼干取出放凉,即可享用。

小窍门

手指饼干容易受潮,待饼干冷却后要马上装入密封容器中保存。
点赞(8785)
分享到:
收藏(796)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

手指饼干的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12051人查看,0条评论

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看