土豆炖牛肉

1/5. 土豆，滚刀切，备用

2/5. 牛肉，切块，放入锅中，煮一下，把血水和肉沫撇清，把肉捞出，备用

3/5. 爆锅，土豆下锅，如果有骨头汤或者肉汤，下锅煮土豆

4/5. 土豆五分熟，牛肉下锅，大火煮开，小火收汁，出锅，大概20到30分钟左右，自行把握